Beim vorläufig letzten Abend der Speisekammer geht es um Marmeladen und all ihre Verwandten in Gläsern und Flaschen, um alles was unter den eher nüchternen Begriff „Eingemachtes“ fällt. Selbst Eingemachtes ist ganz einfach köstlich und steht für eine wohlüberlegte und nachhaltige Küche. Konfitüren, Chutneys und Pickles sind Ausdruck der jeweiligen Jahreszeit und helfen uns, Sonnenschein und Sommerwärme für die trüberen Monate zu konservieren.

Jede/r kann mitmachen, Vorkenntnisse sind nicht nötig. Ihr erhaltet ein Rezept auf Papier, damit ihr das Gehörte zuhause gleich selbst ausprobieren könnt.