Die Speisekammer – Kochworkshop: Brot backen mit Sauerteig
Do, 6.6.2024 19 Uhr
Veranstaltungsort
Waschküche - NachbarschaftsRaum im Ackerkiez
Feldstraße 10
13355 Berlin
Feldstraße 10
13355 Berlin
Besondere Hinweise
Achtung: dieser Abend richtet sich nur an Fortgeschrittene, die bereits Erfahrungen im Brotbacken gesammelt haben!
Wir lernen, wie wir uns einen eigenen Sauerteig züchten können, wie wir ihn füttern und pflegen und wie wir ihn zum Brot backen verwenden. Sauerteig ist ein wunderbarer lebender Organismus und er bringt uns viele gute Eigenschaften mit. Ein mit Sauerteig gebackenes Brot hat einen unvergleichlichen Geschmack, eine sehr lange Haltbarkeit und viele gesundheitliche Vorteile.
Wir lernen, wie wir uns einen eigenen Sauerteig züchten können, wie wir ihn füttern und pflegen und wie wir ihn zum Brot backen verwenden. Sauerteig ist ein wunderbarer lebender Organismus und er bringt uns viele gute Eigenschaften mit. Ein mit Sauerteig gebackenes Brot hat einen unvergleichlichen Geschmack, eine sehr lange Haltbarkeit und viele gesundheitliche Vorteile.
Internetadresse
Ansprechperson
Heike Mohaupt-Wonnemann info@waschkueche-brunnenviertel.de
Heike Mohaupt Wonnemann
Koordinatorin der Waschküche im Brunnenviertel
Telefon 030 54 88 89 67
Heike Mohaupt Wonnemann
Koordinatorin der Waschküche im Brunnenviertel
Telefon 030 54 88 89 67
Position
Veranstalter / veröffentlicht von:
Evangelische Kirchengemeinde Versöhnung & Kapelle der Versöhnung
Kirche an der Gedenkstätte Berliner Mauer & am Erinnerungsort Bernauer Straße
Bernauer Str. 111
13355 Berlin
e.schabow@gesundbrunnen-evangelisch.de
https://www.versoehnungskapelle.de/
Esther Schabow
Beauftragte Kultur und Öffentlichkeit
Kapelle der Versöhnung - Ev. Kirchengemeinde Versöhnung
Tel.: 030 / 463 60 34
Kirche an der Gedenkstätte Berliner Mauer & am Erinnerungsort Bernauer Straße
Bernauer Str. 111
13355 Berlin
e.schabow@gesundbrunnen-evangelisch.de
https://www.versoehnungskapelle.de/
Esther Schabow
Beauftragte Kultur und Öffentlichkeit
Kapelle der Versöhnung - Ev. Kirchengemeinde Versöhnung
Tel.: 030 / 463 60 34